染めの材料
すくも（蒅）
タデアイの乾燥させた葉を発酵させて作る、日本の藍染め原料。徳島で作られるものは阿波藍と呼ばれる。
テーマ: 溶かして入れ、戻す
主張と根拠（18）
すくも（蒅） ・性質徳島県公式サイトは、藍の起源は定かでないとしつつ、1445年の「兵庫北関舩入納帳」に藍の積み出し記録が残ることから、室町時代には既に阿波藍が製造・流通していたと考えられるとする。文脈資料
藍の起源は定かでないが、1445年の『兵庫北関舩入納帳』に藍の積み出し記録が残ることから、室町時代には既に阿波藍が製造・流通していたと考えられるとする。
出典: 阿波藍 (Awa-ai) （徳島県 (Tokushima Prefecture)） ・「阿波藍の歴史」の節、冒頭 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
公的機関の解説 ・ 
AIが原文で確認すくも（蒅） ・性質同サイトは、阿波藍が1700年代に全国市場を制するようになった理由として、大阪周辺での綿栽培拡大に伴う藍需要の増加、徳島藩による藍事業の保護奨励、徳島の地理・気候の適性の3つを挙げている。文脈資料
同サイトは、阿波藍が1700年代に全国市場を支配するようになった理由として、大阪周辺での綿栽培拡大による藍需要増、徳島藩の保護奨励による製藍技術改良、徳島の地理・気候の適性の3つを挙げ、その繁栄は1800年代まで続いたとする。
出典: 阿波藍 (Awa-ai) （徳島県 (Tokushima Prefecture)） ・「阿波藍の歴史」の節、中盤 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・使われなくなった理由徳島県公式サイトは、1903年に阿波藍の栽培面積が約15,000haでピークに達した後、インドからの沈殿藍とヨーロッパからの合成藍の輸入が増加したことで生産量が激減したとする。文脈資料
同サイトは、阿波藍の繁栄は1800年代まで続き、1903年に栽培面積が約15,000haでピークに達した後、インドからの沈殿藍とヨーロッパからの合成藍の輸入増加により生産量が激減したとする。
出典: 阿波藍 (Awa-ai) （徳島県 (Tokushima Prefecture)） ・「阿波藍の歴史」の節、末尾 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・使われなくなった理由四国大学「藍の家」研究室は、化学染料の発明による安価な染料の普及を理由に挙げ、明治36年(1903年)の15,000haから明治40年(1907年)に7,542ha、昭和元年(1926年)に502ha、昭和40年(1965年)には4haまで栽培面積が急減したとする。文脈資料
範囲: 徳島県における藍(阿波藍)栽培面積の推移の数値。
藍の生産は明治時代後期まで拡大し明治36年に最高の15,000ha規模に達したが、化学染料の発明で安価な染料が普及したため明治40年に7,542ha、昭和元年に502ha、昭和40年には4haまで急激に減少したとする。
出典: 徳島県における藍の歴史 （四国大学 藍の家 研究室） ・本文後半「明治３６年には最高の15,000ヘクタール...」 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み藍住町によれば、あいこなしの工程では、細かく刻んだ葉藍を翌日早朝から庭で乾燥させ、からさおで葉と葉脈を分離したのち「あいすり」で摺り込み、夕方には大箕で風を起こして葉と葉脈を完全に分け、それぞれ俵に詰めて寝床に保管するとされる。文脈資料
細かく刻んだ葉藍を翌日早朝から乾燥させからさおで葉と葉脈を分離、あいすりで摺り込み、夕刻大箕で風を起こし葉と葉脈を完全分離して俵に詰め寝床に保管すると説明している。
出典: すくもの加工 （藍住町） ・「すくもの加工」ページ「1.あいこなし」 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み藍住町は、寝せ込みについて9月になると寝床から藍を取り出し山積みにしながら水を打ち、4〜5日で発酵して摂氏65〜70度の高温になり、寝床にはアンモニア臭が立ち込め目も開けていられないほどになるとする。文脈資料
9月に俵から取り出し山積みしながら水を打つと4〜5日で発酵し摂氏65〜70度になり、アンモニア臭で目も開けていられないとしている。
出典: すくもの加工 （藍住町） ・「すくもの加工」ページ「2.寝せ込み」 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み藍住町によれば、山積みした葉藍（1床）がまんべんなく発酵するよう20回ほど「きりかえし」で移動させ、この重労働はおよそ100日続くとされる。文脈資料
1つの山を1床といい、まんべんなく発酵するよう20回ほど移動させる「きりかえし」という重労働が100日ほど続くとしている。
出典: すくもの加工 （藍住町） ・「すくもの加工」ページ「3.きりかえし」 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み藍住町は、仕上げが近づくとむしろで葉藍を覆う「ふとんかけ」を行い平温になるのを待つとし、こうして12月初旬にすくもが出来上がるとする。文脈資料
仕上げが近づくとむしろで覆い平温になるのを待つと12月初旬にすくもが出来上がるとしている。
出典: すくもの加工 （藍住町） ・「すくもの加工」ページ「4.ふとんかけ」「5.すくも」 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・生じるもの藍住町によれば、出来上がった「すくも」は60キログラムの俵に詰めて保存し、現在は溶解して染め液を作るが、かつては藍玉にして出荷し、筑前向けの取引では「すくも」のまま積み出されていたとされる。文脈資料
範囲: 俵の重量は藍住町の表記
すくもは60キログラムの俵に詰めて保存し、今は溶解して染め液を作るが昔は藍玉にして出荷、筑前売りはすくものまま積み出されたとしている。
出典: すくもの加工 （藍住町） ・「すくもの加工」ページ「6.俵づめ」 ・公的機関の解説 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み四国大学「藍の家」研究室によれば、寝床（土間）は表面から粘土の層（30程度）、その下に「もみがら」（20）、その下に砂（5程度）、さらにその下に砂利を敷く構造で、水分の上昇を抑え発酵温度が地下へ逃げないようにしているとされる。文脈資料
表面から粘土の層（30程度）、もみがら（20）、砂（5程度）、砂利の順に敷き詰め水分の上昇を抑え発酵温度が地下へ逃げないようにしていると説明している。
限界: 原文に数値の単位（cm等）の表記が無い。
出典: 「すくも」づくり （四国大学 藍の家 研究室） ・「すくも」づくり、「1）寝床について」「土間の構造」 ・作り手の記録 ・ AIが原文で確認
作り手の記録 ・ すくも（蒅） ・仕組み四国大学「藍の家」研究室は、すくもの完成量をおよそ250キロを目標とし、山積みした葉藍の中心温度は約70度になるとする。切り返しは少なくとも週1回行い、空気と水分を補給しながら12回から15回繰り返すと「すくも」が出来上がるとされる。文脈資料
範囲: 四国大学「藍の家」研究室の実例（研究室規模での実践）
完成キロ数の目標を「すくも」250キロ程度とし、山積みした葉藍の発酵温度（中心の温度）は約70度、週1回は切り返しを行い、空気と水分を補給し発酵させる作業を12回から15回繰り返すとできあがりとしている。
出典: 「すくも」づくり （四国大学 藍の家 研究室） ・「すくも」づくり、「２）すくも作り」1回目〜3回目以降の切り返し ・作り手の記録 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・違い川人美洋子は、藍染料を天然藍と合成藍に分け、天然藍はさらに加工方法により「すくも」と「沈澱藍」に分かれるとし、「すくも」は藍の葉を乾燥させたのち発酵させて作るのに対し、「沈澱藍」は生の葉を水に浸して色素を抽出して作ると説明する。文脈資料
藍染料は天然藍と合成藍に分類され天然藍は加工方法によりすくもと沈澱藍に分類、すくもは葉を乾燥後発酵、沈澱藍は生葉を水につけ色素を抽出して製造すると説明している。
出典: 阿波藍の製造（藍師・栽培・染料作り）とその染料液の作成 （川人美洋子（一般社団法人繊維学会正会員）, 2015） ・PDF 誌面P98、「２．「すくも」と阿波藍」 ・民族誌 ・ AIが原文で確認
民族誌 ・ すくも（蒅） ・性質川人美洋子によれば、藍を栽培する農家の戸数は1967年134戸、1985年86戸、2000年92戸、2013年36戸と推移したとされる。文脈資料
範囲: 徳島県内の藍作農家数の推移（川人2015の集計）
藍作農家は1967年134戸、1985年86戸、2000年92戸、2013年36戸あったとしている。
出典: 阿波藍の製造（藍師・栽培・染料作り）とその染料液の作成 （川人美洋子（一般社団法人繊維学会正会員）, 2015） ・PDF 誌面P99〜100、「4.2 一次産業（農業）の仕事」末尾 ・民族誌 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み川人美洋子によれば、藍粉成しの工程では、裁断・選別した藍の葉を広い庭に広げて天日乾燥させ、これに2日をかけるとされる。十分に乾燥した葉（葉藍）が阿波藍の原料になるという。文脈資料
選別した藍の葉を庭に広げ天日乾燥に2日かけ、十分乾燥した葉藍が阿波藍の原材料になるとしている。
出典: 阿波藍の製造（藍師・栽培・染料作り）とその染料液の作成 （川人美洋子（一般社団法人繊維学会正会員）, 2015） ・PDF 誌面P99〜100、「4.3 二次産業（製造業）の仕事」 ・民族誌 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み川人美洋子によれば、阿波藍最初の製造工程「寝せ込み」では、1床あたり3,000〜3,750kgの葉藍に同量の水をかけて混ぜ合わせ、約1mの高さに積み上げるとされる。文脈資料
阿波藍最初の製造工程を寝せ込みといい、1床あたり3,000kgから3,750kgの葉藍に同量の水をかけ混ぜ合わせ約1mの高さに積み上げるとしている。
出典: 阿波藍の製造（藍師・栽培・染料作り）とその染料液の作成 （川人美洋子（一般社団法人繊維学会正会員）, 2015） ・PDF 誌面P100、「4.3 二次産業（製造業）の仕事」寝せ込みの段落 ・民族誌 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み川人美洋子によれば、寝せ込みの後は5日ごとに水を打って混ぜる「切り返し」を行い、4度目の切り返しの際に二番刈りの葉藍を加えるとされる。文脈資料
寝せ込みの後5日毎に水を打ち混ぜる工程を切り返しと呼び、4度目の作業時に二番刈りの葉藍を加えるとしている。
出典: 阿波藍の製造（藍師・栽培・染料作り）とその染料液の作成 （川人美洋子（一般社団法人繊維学会正会員）, 2015） ・PDF 誌面P100、「4.3 二次産業（製造業）の仕事」切り返しの段落 ・民族誌 ・ AIが原文で確認
すくも（蒅） ・仕組み川人美洋子によれば、切り返しを12〜13回行った10月下旬に「中通し」（ふるいにかける工程）を行い、11月に17〜18回目の切り返しのあと「上げ通し」を行い、合計22〜23回の切り返しで阿波藍が仕上がるとされる。藍師によって時期は若干異なるが、9月から1月の間の90日から100日をかけて仕上げるという。文脈資料
切り返しを12〜13回行った後10月下旬に中通し（ふるいにかける）を行い、11月に17〜18回目の切り返しの後に上げ通しを行い、合計22〜23回の切り返しで仕上がる、藍師により時期は若干異なるが9月から1月の間90日から100日かけて仕上げるとしている。
出典: 阿波藍の製造（藍師・栽培・染料作り）とその染料液の作成 （川人美洋子（一般社団法人繊維学会正会員）, 2015） ・PDF 誌面P100、「4.3 二次産業（製造業）の仕事」中通し〜上げ通しの段落 ・民族誌 ・ AIが原文で確認
蒅藍建てキットはすくも（蒅）を含む（部類）文脈資料
範囲: 蒅藍建てキット
セット内容として蒅240g・木灰300g・貝灰100g・麩100g・解説書を挙げている。
出典: 蒅藍建てキット（商品ページ） （株式会社田中直染料店） ・「セット内容」の一覧 ・メーカーの説明 ・ AIが原文で確認
メーカーの説明 ・ 問い（2）
阿波藍の衰退で、インド産の天然「沈殿藍」の輸入は合成藍の輸入と比べてどれほどの影響を持ったのか？
徳島県公式サイトは阿波藍の衰退の要因として「インドからの沈殿藍(天然のインジゴ抽出物)」と「ヨーロッパからの合成藍」の両方を並記するが、その内訳や比率には触れていない。一方、四国大学『藍の家』研究室のページは「化学染料の発明」とのみ述べ、インド産天然藍には触れていない。天然のインド産沈殿藍と合成藍、それぞれの輸入がどの時期にどれだけの規模で阿波藍を圧迫したのかは、調べた範囲では確認できなかった。
すくもの「切り返し」の回数と俵の重量は、なぜ資料によって大きく異なるのか？
藍住町歴史館「藍の館」は切り返しを20回ほど・100日ほどとし、四国大学「藍の家」研究室は12〜15回とし、川人美洋子(2015)は22〜23回・90〜100日とする。俵の重量も、藍住町は60キログラム、川人(2015)は1俵15貫（約56.25キログラム）とする。藍師や年、生産規模による違いか、それとも何を1回・1俵と数えるかの違いかは、調べた範囲では確認できなかった。